Đặc sản Cẩm Lệ – Đà Nẵng

BÁNH KHÔ MÈ CÔ ĐÂY

Đặc sản Cẩm Lệ – Đà Nẵng, giòn rụm thơm mè, ngọt thanh đường non

Nghệ nhân làm bánh khô mè truyền thống tại Cẩm Lệ
Câu chuyện của Cô Đây

Gìn giữ hương vị Cẩm Lệ

Từ hơn nửa thế kỷ trước, vùng đất Cẩm Lệ – Đà Nẵng đã nổi danh với món bánh "thất tinh" từng được tiến vua, sau này dân gian gọi thân thương là bánh khô mè. Cô Đây lớn lên bên bếp lửa của mẹ, học từng công đoạn nhào bột, hấp bánh, nướng giòn, thắng đường non và lăn mè – những bí quyết được truyền qua nhiều thế hệ trong gia đình.

"Bánh ngon không phải nhờ công thức lạ, mà nhờ cái tâm giữ lửa mỗi ngày."

Ngày nay, Cô Đây vẫn giữ cách làm thủ công truyền thống ấy, không chất bảo quản, để mỗi chiếc bánh khô mè gửi đi là một lát cắt ký ức quê hương – giòn rụm, thơm mè, ngọt thanh mà không gắt.

Sản phẩm

Được làm thủ công mỗi ngày từ nguyên liệu chọn lọc, đóng gói cẩn thận, giữ trọn hương vị Cẩm Lệ.

Sản phẩm 8

Sản phẩm 8

Fuga velit quia dolore ut temporibus libero fugit vero. Eaque eligendi sed et quia eaque voluptatem. Iusto qui quis qui aut et placeat maxime.

40,000 VND
60,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 7

Sản phẩm 7

Est molestias nisi aut quaerat libero totam. Ipsa ea ab et debitis. Esse vero eveniet aut sunt ea ratione.

50,000 VND Đặt mua
Sản phẩm 6

Sản phẩm 6

Vel aliquam mollitia eaque laudantium ex quam molestiae. Delectus repellat nostrum doloremque voluptas ratione cumque quia. Debitis officia vero ducimus. Amet non aut velit distinctio neque deserunt.

70,000 VND
100,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 5

Sản phẩm 5

Et debitis alias ut officiis earum. Quis ad sint fugit vitae repellendus. Distinctio et nihil natus inventore sed placeat laboriosam. Quo praesentium reprehenderit consectetur aut dolorum vero ea.

60,000 VND
90,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 4

Sản phẩm 4

Maxime nesciunt maxime officiis voluptas impedit. Quod voluptate dolor non ut molestias. Ut ut consectetur beatae et et similique.

80,000 VND
120,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 3

Sản phẩm 3

Aut et qui sint ut consequatur quo. Saepe omnis necessitatibus aut amet. Iste amet aut sit quis est. Quae distinctio nostrum dolore mollitia aut.

180,000 VND Đặt mua

Quy trình làm bánh

Mỗi chiếc bánh khô mè trải qua 5 công đoạn thủ công tỉ mỉ, giữ đúng bí quyết gia truyền.

1
🌾

Chọn gạo & mè

Lựa gạo nếp và mè trắng loại ngon, hạt đều, thơm tự nhiên.

2
🍚

Xay bột, hấp bánh

Bột gạo được xay mịn, hấp chín đúng độ để bánh xốp nhẹ.

3
🔥

Nướng 2 lửa

Nướng hai lượt lửa giúp bánh giòn xốp đều, không bị dai cứng.

4
🍯

Thắng đường non

Đường non được thắng khéo léo tạo vị ngọt thanh, không gắt.

5
✨

Lăn mè rang

Bánh được lăn qua lớp mè rang vàng thơm trước khi đóng gói.

Vì sao chọn Cô Đây

👐

Làm thủ công mỗi ngày

Từng mẻ bánh được làm tay tỉ mỉ, giữ đúng bí quyết gia truyền.

🌿

Không chất bảo quản

Nguyên liệu tự nhiên, an tâm cho cả gia đình sử dụng.

🌿

Đặc sản tiến vua Cẩm Lệ

Kế thừa công thức bánh "thất tinh" trứ danh vùng Cẩm Lệ.

🌿

Giao toàn quốc

Đóng gói cẩn thận, vận chuyển nhanh chóng khắp cả nước.

Album ảnh thực tế

Hình ảnh sản phẩm và những chuyến giao bánh thật của Cô Đây — không dàn dựng, không chỉnh sửa quá đà.

Từ Đà Nẵng — gửi trọn hương vị quê nhà đi muôn nơi

ĐẶT BÁNH NGAY HÔM NAY

Liên hệ ngay để được tư vấn và đặt bánh khô mè Cô Đây – giao tận nơi trên toàn quốc